ひやおろし

ひやおろし

 

９月９日な長野県のひやおろし解禁日です！！

今年も美味しいお酒が続々と届いております。

個人的に一年の中でひやおろしが一番好きです。

 

なので毎年本当に楽しみにしています！！

 

現代は一年中季節関わらず様々な食材が手に入りますが・・・

やはり秋の味覚を旬の秋に食べるというのは特別だと感じます。

ひやおろしは秋の味覚との相性は言うまでもなく抜群です。

秋刀魚、松茸、きのこ、栗、銀杏などなど・・・。

秋の夜長をひやおろしと秋の味覚で楽しみませんか？