もうすぐ春ですね
2019年3月1日
春の新メニュー揃ってます
「たけのこ饅頭」
たけのこのおこわを白玉粉で包み、じっくり蒸してからカリカリに揚げた一品。昨年来より人気のある献立となっております。
カリッふわっとろっの食感と、たけのこの風味が口いっぱいに広がります。
「春の訪れ」
春と言えば桃の節句。旬のはまぐりを吸い物に致しました。桜の葉と桜餅で包み、うるい、わらび、ゆり根で鮮やかに仕立てております。
蛤の風味と山菜の力強さを同時の味わえる吸い椀です。
どちらもコース、単品で注文できます。ぞくぞくと春らしいメニューが増え、彩り鮮やかな献立をどうぞご賞味くださいませ。
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