ワイン　カンティーナ・リエゾー

ワイン　カンティーナ・リエゾー

 

『Cantina  Riezo カンティーナ・リエゾー』

高山村のワイナリー「カンティーナ・リエゾー」より

◯Ciao Ciao Blanco Chardonnay
チャオ　チャオ　ビアンコ　シャルドネ
◯Ciao Ciao Rosso Merlot forte
チャオ　チャオ　メルロー
◯BARBERA SAKURA SAKURA
バルベーラ　サクラ　サクラ

私のオススメはバルベーラ　サクラ　サクラ
ロゼワインです

珍しいバルベーラというイタリアの葡萄品種
キレイなロゼ色と特徴的な酸味がポイント
今の会席コースの先付「フォアグラ大根」との相性が良いです

お出汁で炊いた柔らかい大根と、フォアグラと栗の香りとロゼワイン…
一度お試しください

枝垂れ桜が有名な信州　高山村。
来年の春、桜が咲く頃出かけて見ようかな