今年も一年お世話になりました

挑戦の2017年　飛躍の2018年

今日は大晦日、おせちが無事に仕上がりました。今の自分の持っている力を充分出し切り、あとはお客様に感動と驚きを伝えられるように祈るばかりです。

2017年は開業したばかりということあり反省と改善を繰り返す毎日でしたが、おせちや河豚などずっとやってみたかったことにも挑戦できた年でした。

2018年は今年の経験を活かし、さらなる発展とお客様への満足度を上げていきます。

皆様はどんな一年だったでしょうか。2018年は皆様が良い年であることを願い、今年最後のブログとさせて頂きます。

鼎は年始1月5日より営業致します。2018年もよろしくお願い致します。