厳選会席コース

厳選会席コース

『厳選会席コース』

山口県のマナガツオ、宮城県の太刀魚、長崎の甘鯛

厳選会席コースに登場します

豊洲から直送してもらっているので鮮度も抜群です。
一体どんなお料理になるのでしょう

ちなみに、マナガツオ…
捌いている隣に居座ると言う、粘り勝ちで一口刺身で味見させていただいた感想は…笑
ぷりぷりの身の弾力と口に広がる甘い脂

鮮度が落ちるのが早いので、松本の市場にはあまり見かけません。
刺身で食べられる時間もわずか!

是非皆様に召し上がっていただきたいです

 

 

 

 

kanae

2 Comments

  • 安達美枝

    返信 2020年9月5日 10:27 PM

    本日喜寿のお祝いにお世話になりました安達と申します。

    とても美味しいお料理とおもてなしに母も大変喜んでいましたので、一言お礼をお伝えしたく、ご連絡させていただきました。

    旬のお野菜とお魚をこんなに美味しくいただけるとは思いませんでした。
    また、スタッフの皆様のお心遣いには母も感激したようです。またここでお祝いしてもらえるように長生きしなければと話をしていました。
    母にとってもとても嬉しい思い出になったと思います。

    本当に素敵な時間をありがとうございました。
    またお伺いさせていただきます。

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