珍しいお野菜頂きました

珍しいお野菜頂きました

「ＵＦＯズッキーニ」

いつもお世話になっている農業法人「菜匠」さんより珍しいズッキーニを頂きました。

名前はその形の通り「ＵＦＯズッキーニ」です。僕は初めて知りました。

調べると味はズッキーニとほぼ変わらないそうで、この形を生かしながら調理するのが一般的みたいです。

さっそく中をくりぬき、詰め物をしてオーブンで焼いてみようかなと思います。きっとお客様もびっくりするはずです。

先日のハート型や、星型の胡瓜もそうですが、素晴らしい遊び心を持ったプロの仕事は見習いたいところです。