和食三昧日記

鼎のお弁当

お弁当についてのたくさんのお問合せありがとうございます 3月から少しずつ動き始めたお弁当です。 もうすぐパンフレットも完成予定。 4月からは本格的に始動いたします!!   一番人気のお弁当をご紹介いたします   結~ゆい~ 5400円   華やかなお料理がお祝いの席を彩ります。 お弁当のお料理は四季に合わせ変わります。   その他のお弁当(お花見弁当、法事弁当、会議用弁当、お祝い膳など) お問合せお待ちしております!...

六九商店街にて毎週月曜日野菜とお弁当、お惣菜の販売を行います

3月8日(月)の11時より13時 松本市大手 六九商店街(松本城大手門駐車場平面駐車場の一角) にて各飲食店とお野菜、安曇野産米、ノニ卵などの販売を行います。 参加飲食店は各分野の人気店ばかり! 普段の店舗でのお持ち帰りとは一味違ったお惣菜の販売もございます。 どうぞお楽しみに。 会場には駐車場がございません、市営駐車場などのご利用をお願いいたします。 また、当日の混雑状況により入場を制限させていただく場合もございますのでご理解の程よろしくお願いいたします。   こよみ料理鼎かなえでは、ちらし寿司、ノニ卵の出汁巻き卵、筑前煮、安曇野産花山葵のおひたしの販売を予定しております!     「松本市飲食店合同デリバリー・テイクアウト促進事業補助金活用事業」を活用した事業です    ...

松葉蟹についてお知らせ

  当初2月いっぱいの予定でしたが、ありがたいことに大変ご好評をいただき3月いっぱいまで延長させていただくことになりました。 是非この機会にお試しください!!   ※3日前までのご予約でご用意可能でございます。...

彩りまぐろ丼

  夜の人気ご飯!! 「彩まぐろ丼」 長崎県の生本マグロを贅沢に使った一品です。 本まぐろは、漬けまぐろとすき身と軽く炭火で炙ったまぐろをのご飯の上にのせています。 まさに、「彩まぐろ丼」 是非赤出汁もご一緒にお召し上がりください...

松葉蟹

  本日も松葉蟹が皆さまをお待ちしております。 2月中は3日前までの要予約でご用意が可能でございます。 蟹はほぐしてご提供させていただきます! 手も汚れないので、片手にグラスを持ちながら蟹を召し上がって頂けます。 とても贅沢 先日も、旅行へもなかなか行きにくいので、たまには食で贅沢をと鼎を選んでいただき本当に嬉しかったです。 このような温かい言葉をかけていただくことが喜びです。 ありがとうございます! 日々料理もサービスも勉強して前へ前へ進んでいきたいと思います  ...

ご予約の際のお願い

いつもこよみ料理鼎をご利用いただきありがとうございます。 ご予約の際のお料理や個室ご利用条件について今一度ご説明させていただきます。 <昼> 〇ランチかなえ御膳 ¥2500(税込み) 〇ランチかなえ御膳 ¥3500(税込み)通常のかなえ御膳に+¥1000でお吸い物、お造里付き 〇こよみ会席 ¥5000(税込み) 〇かなえ会席 ¥6000(税込み) 〇厳選会席コース ¥9000(税込み) 〇冬季 河豚会席コース ¥12000(税込み) 〇夏季 すっぽん&鱧会席コース ¥12000(税込み) 〇お食い初め膳 ¥3850(税込み)※会席コースご予約のお客様のみご用意可 その他コース要相談   お昼ご利用時の個室ご利用に関しましては、ランチのお料理ですと5名様からとさせていただきます(大人5名様) または、1部屋でのお料理代金が¥24000(税込み)以上で個室のご用意が可能でございます。(例 4名様×¥6000) 通常ですと約6畳のお部屋に2組様(4名席)ご案内させていただきます。 各テーブルの距離は約1メートル、机にアクリルパネルをご用意してございます。 隣のお席との間、または卓上の飛沫感染予防にお役立てください。   <夜> 〇こよみ会席 ¥5000(税込み) 〇かなえ会席 ¥6000(税込み) 〇厳選特別会席 ¥8000(税込み) 〇冬季 河豚会席コース ¥12000(税込み) 〇夏季 すっぽん&鱧会席コース ¥12000(税込み) 〇お食い初め膳 ¥3850(税込み)※会席コースご予約のお客様のみご用意可   〇単品でのお料理もご用意しております   その他コース要相談   平日夜の個室のご利用は、2名様より会席コースご利用で可能でございます。 ご希望の際はご予約時にお申し付けください。 土、日曜日に関しましては5名様以上または、1部屋でのお料理代金が¥24000(税込み)以上で個室のご用意が可能でございます。(例 4名様×¥6000)   感染拡大防止の為にできることを行っております。 お協力とご理解のほどよろしくお願いいたします。   あわせましてお料理に関してのお願いです。 お祝いのお席や、大切な方との会食の関しましては昼夜共に「会席コース」のご予約をおすすめさせていただきます。 晴れの日に相応しいお料理を皆様にお届けしたい考えております。...

2月2日 節分

  今年の節分は2月2日 2日になるには124年ぶり!! そして立春が3日 こよみの上で春が始まる日。 色々な意味で今年の立春は感慨深い日になりそうです   「袖ひちてむすびし水のこほれるを春立つけふの風やとくらむ」   どうか暖かい春が来ますように  ...

松葉蟹

  蟹の美味しい季節です やはり美味しいものを食べる時間が一番幸せ・・・。 こちらの松葉蟹、3日前までのご予約ですが、2月いっぱい昼夜共にご用意可能でございます。   ご注文は一杯か、半杯となっております 金額などはお問い合わせくださいませ   ご予約お待ちしております    ...

営業時間短縮についてお知らせ

  新型コロナウィルス感染拡大防止の為、長野県から営業時間短縮要請が出ました。 1月22日から2月4日までの期間営業時間を17時から20時までとさせていただきます。   この期間通常18時からの営業開始時間を1時間早く17時開店します   すでにご予約いただいているお客様へはお電話、メッセージにてご連絡させていただいておりますのでご確認をお願いいたします。 急なご変更で大変申し訳ございませんがご協力とご理解のほどよろしくお願いいたします。 また、この期間中閉店時間が松本市内で重なりますので、タクシーや代行などご利用のお客様はご来店時にお申し付けくださいませ。   閉店時間が早まればコロナ感染拡大が防げるのか・・・ 思うことは多々ございますが、できる限りの協力をさせていただきたいと思います。 また、お店でも感染拡大防止のための対策をしっかりとりながら営業をして参ります。  ...

お食い初め

  お食い初め膳   お子様と個室でゆっくりお食い初め 遠く離れたご家族皆さまで集まるのが難しい今ですが・・・ お子様の行事は行いたい!!   そんなご家族様のお問い合わせが急増しております。   ご両親様とお子様でゆっくり。   平日、土日共にお昼のお時間ですと個室はご予約で先まで埋まってしまっているのでご用意が難しい状況ですが・・・ 平日の夜のお時間でしたら個室のご用意可能でございます。 お料理を早く出してほしい、営業時間が通常18時ですがご相談いただければ早く開店することも可能でございます。 お日にちによって可能な日と難しい日もございますのでお気軽にご相談ください。      ...