蕎麦

蕎麦

 

 

お店が営業自粛中の今しかできないことを・・・

 

前々から蕎麦の勉強をしたかったのですが忙しさを理由に何年も経ちました・・・

そして今、山形村の「木鶏」さんと知り合い蕎麦を教えて頂くことに・・・

コロナウィルスの影響でお店は営業できないし、お客様のも会えない、こんなにおいしい食材の季節なのに料理が出来ない・・・。

唯一の喜びは家族で過ごす時間が増えたことと、今まで出会えなかった方と出会えたこと、時間がなくて出来なかった夢を叶える時間が出来たこと。

 

 

お店の営業自粛期間が終わり前のような、前以上のお料理を提供できるように日々精進して行きます。

 

夜の営業再開につきましては決まり次第お知らせさせて頂きます。

昼の営業に関しましては営業日を絞ってご予約承っております

ご不便お掛けしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

通常の定休日に加えて臨時休業日

〇５月１４日（木）

〇５月２０日（水）

 

夜の営業は今のところ再開未定です